Fall Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $170
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Broken bird's nest fragments in a dish beside a whole nest

Corner Cut, Small Broken, Large Broken: Đọc Hiểu Các Hạng Yến Vỡ Của Ten Lei Yến

Five whole wild cordyceps sinensis pieces, tan-golden segmented caterpillar bodies with slender dark stalks, on a white porcelain plate

Nhiều Năm Dưới Lòng Đất: Loài Bướm Đằng Sau Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã

Bướm ma dành nhiều năm làm ấu trùng dưới lòng đất trước khi một loại nấm có thể từ từ biến nó thành đông trùng hạ thảo hoang dã — sinh học thật về Thitarodes và Ophiocordyceps, không truyền thuyết.

Tìm hiểu thêm
Roasted chestnut and bird's nest double-boiled with ginseng, overhead in a white porcelain bowl

Hạt Dẻ Rang và Yến Sào Chưng Cách Thủy Với Nhân Sâm

Một chén yến sào chưng cách thủy với hạt dẻ rang và nhân sâm, dành cho đầu thu, không thêm đường.

Tìm hiểu thêm
Several bowls of wild cordyceps and chicken broth set out for a multi-generation Double Ninth family gathering

Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã Tại Buổi Họp Mặt Tết Trùng Cửu: Nấu Cho Người Lớn Tuổi

Cách nấu và phục vụ đông trùng hạ thảo hoang dã cho buổi họp mặt Tết Trùng Cửu ngày 18 tháng 10 năm 2026, cùng hướng dẫn chia phần và trình bày cho mâm cơm nhiều thế hệ.

Tìm hiểu thêm
Whole bird's nest beside halved and thirded pieces for portioning

Chia Khẩu Phần Yến Sào Mà Không Cần Cân Bếp

Một tổ yến nguyên chia đều theo miếng, không theo gram, nên bạn có thể chia khẩu phần yến sào chính xác mà không cần sở hữu một chiếc cân nào.

Tìm hiểu thêm

How to Cook Dried Bird's Nest with Rock Sugar (Double-Boil Method)

Learn how Ten Lei Yen cooks dried bird's nest with rock sugar: soak, double-boil 40 minutes, recipe card with grams, texture cues, add-ins and storage.

Tìm hiểu thêm

Is It Legal to Buy or Bring Edible Bird's Nest Into the United States?

Is it legal to buy or bring edible bird's nest into the US? Ten Lei Yen explains what CBP allows, why luggage nests are seized, and how to buy legally.

Tìm hiểu thêm

Where to Buy Edible Bird's Nest in Orange County, CA (Little Saigon)

Where to buy edible bird's nest in Orange County: Ten Lei Yen, a family-run Little Saigon specialist in Westminster, CA with hours, prices and a shop checklist.

Tìm hiểu thêm
Water being poured into a porcelain bowl of dry wild cordyceps sinensis to show a double-boil water ratio

Đông Trùng Hạ Thảo Và Nước: Một Lần Chưng Cách Thủy Thực Sự Cần Bao Nhiêu Nước

Tỷ lệ nước cụ thể để chưng cách thủy đông trùng hạ thảo, cùng lý do vì sao mực nước của nồi ngoài quan trọng hơn nhiều người nghĩ.

Tìm hiểu thêm
A raw edible swiftlet nest shaped as a dense half-cup bracket, on a white porcelain plate

Từng Sợi Một: Cách Chim Yến Xây Tổ

Cách chim yến thực sự xây một tổ ăn được: nước bọt, khung thời gian khoảng 35 ngày, và vì sao mọi tổ đều giữ cùng hình bán nguyệt gắn liền với vách tường.

Tìm hiểu thêm