Summer Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $170
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Chilled bird's nest dessert with muscat grapes in a glass bowl beside a white porcelain spoon

Khi Nho Muscat Gặp Một Chén Yến Sào Ướp Lạnh

Ten Lei Yen 250g white edible bird's nest in its clear vacuum-sealed food-grade pack, showing whole nest pieces through the plastic

Công Dụng Thật Sự Của Hộp Yến Sào: Bao Bì Tốt Bảo Vệ Điều Gì

Bao bì yến sào tốt chặn ánh sáng, kiểm soát độ ẩm, ngăn vỡ, và cho thấy dấu hiệu bị mở — đồng thời giúp hộp 250g sẵn sàng làm quà tặng.

Tìm hiểu thêm
Clear double-boiled wild cordyceps and dried scallop soup in a white porcelain bowl with whole cordyceps pieces visible

Canh Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Hầm Sò Điệp Khô

Món canh trong, hầm cách thủy, kết hợp vài cây đông trùng hạ thảo tự nhiên nguyên với sò điệp khô. Đậm đà, thanh nhã và dễ nấu tại nhà cho hai người.

Tìm hiểu thêm
Whole dried wild cordyceps sinensis pieces on a white porcelain plate, each a tan-golden caterpillar body with a single slender dark stalk

Vì Sao Giá Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Thay Đổi Theo Từng Năm

Đông trùng hạ thảo tự nhiên là sản vật thu hái bằng tay mỗi năm một mùa, nên giá thay đổi theo từng mùa. Đây là cách thời tiết, mùa hái ngắn ngủi và tỷ lệ phân loại trong năm định hình mức giá bạn trả.

Tìm hiểu thêm
Chilled bird's nest with fresh red plum slices and thin ginseng slices in a white porcelain bowl

Mận Mùa Hè Và Một Chén Tổ Yến Chưng Lạnh

Tổ yến chưng lạnh với mận tươi là món tráng miệng mùa hè thanh nhẹ: tổ yến chưng cách thủy mượt mà, làm ngọt nhẹ bằng đường phèn hoặc quả la hán, ăn lạnh và phủ mận chín.

Tìm hiểu thêm
How Much Bird's Nest Is a Serving? A Simple Portion Guide

Một Khẩu Phần Tổ Yến Là Bao Nhiêu? Hướng Dẫn Định Lượng Đơn Giản

Một khẩu phần tổ yến khô thường vào khoảng 3 đến 5 gram. Tìm hiểu cách cân định lượng một khẩu phần, hình dạng sau khi ngâm, một hộp có bao nhiêu khẩu phần, và cách sắp xếp thời gian chế biến.

Tìm hiểu thêm
Clear double-boiled wild cordyceps and chayote soup in a white porcelain bowl

Canh su su đông trùng hạ thảo tự nhiên

Một món canh trong hầm cách thủy thanh nhẹ cho ngày nóng, với su su dịu vị, một ít thịt heo nạc hoặc gà, và nguyên con đông trùng hạ thảo tự nhiên cho vào gần cuối.

Tìm hiểu thêm
Whole wild cordyceps pieces on a white dish beside a bowl of clear double-boiled soup

Đông trùng hạ thảo tự nhiên được dùng thế nào trong ẩm thực Trung Hoa truyền thống

Một góc nhìn ẩm thực và văn hóa về cách dùng nguyên con đông trùng hạ thảo tự nhiên trong ẩm thực Trung Hoa truyền thống: trong canh trong hầm cách thủy, kết hợp cùng gia cầm và thịt heo, và trên các bàn tiệc lễ hội.

Tìm hiểu thêm
A Cooling Fish Maw and Winter Melon Soup for Summer

Canh Bong Bóng Cá Bí Đao Thanh Mát Cho Mùa Hè

Một nồi canh bong bóng cá bí đao trong, thanh, dành cho những ngày hè oi bức — ngâm, chần sơ rồi ninh nhẹ nhàng cùng bí đao, kỷ tử và hành lá.

Tìm hiểu thêm
Dried fish maw tubes on a plate and standing in a jar, with one piece soaking in a bowl of water on a kitchen counter

Bảo Quản Bong Bóng Cá Đúng Cách: Hướng Dẫn Cho Cả Khô Và Đã Ngâm

Bong bóng cá khô có thể giữ được lâu nếu bảo quản đúng cách, nhưng sau khi ngâm hoặc nấu chín thì thời gian sử dụng thay đổi. Đây là cách bảo quản từng giai đoạn — khô, đã ngâm và đã nấu chín — để không lãng phí.

Tìm hiểu thêm