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挑选燕窝作为礼物:如何选择种类与等级、契合场合、权衡礼盒与散装燕窝,并检查标签、新鲜度和保存方法。
将一整盏干燕窝(约8–14克)放入清水中浸泡4–6小时或过夜,直至完全发开,轻轻冲洗去除细小绒毛,再隔水炖约40分钟。
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