Fall Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $70
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Dry wild cordyceps sinensis pieces being placed into a porcelain double-boiler bowl before cooking

Chưng Cách Thủy Đông Trùng Hạ Thảo Trong Nồi EZ Steamer Của Ten Lei Yến: Hướng Dẫn Bố Trí

Dried bird's nest soaking in a glass bowl of cool water

Nước Ngâm Có Quan Trọng Không? Ngâm Yến Sào Trong Nước Cứng, Nước Mềm và Nước Lọc

Độ cứng của nước ít ảnh hưởng khi ngâm yến sào khô; nhiệt độ mát và thời gian ngâm 4–6 giờ mới là yếu tố thực sự quan trọng.

Tìm hiểu thêm
Four small white porcelain bowls of bird's nest arranged with seasonal pairings from persimmon to red dates

Lịch Theo Mùa Cho Yến Sào: Nên Kết Hợp Với Gì Từ Mùa Thu Đến Mùa Xuân

Hướng dẫn theo từng tháng về những gì nên kết hợp với yến sào, từ hồng giòn và hoa mộc đầu thu đến táo đỏ và nhân sâm mùa đông, rồi trái cây nhẹ mùa xuân.

Tìm hiểu thêm
Bird's Nest Grades Explained: Ten Lei Yen's S and A Grades

Phân Hạng Yến Sào: Hạng S và A của Ten Lei Yen

Ten Lei Yen phân hạng yến sào thành S và A - hạng S (Blue Label Supreme, Red Label Super) và hạng A nghĩa là gì, và cách phân hạng được đánh giá.

Tìm hiểu thêm
Three dried edible bird's nests on a white porcelain plate beside an opened clear vacuum-sealed pouch

Hộp Yến Sào Đầu Tiên Của Bạn: Hướng Dẫn Tuần Đầu

Hướng dẫn cho người mới sở hữu hộp yến sào đầu tiên: mở hộp, kiểm tra số lượng miếng, bảo quản, lần ngâm đầu và lần chưng cách thủy đầu tiên.

Tìm hiểu thêm
A ceramic double-boiler insert with wild cordyceps and chicken broth set inside a rice cooker

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Nồi Cơm Điện Hoặc Instant Pot: Biến Tấu Cách Tiềm Truyền Thống

So sánh chế độ nấu canh của nồi cơm điện và chế độ áp suất thấp hoặc hầm chậm của Instant Pot với cách chưng cách thủy đông trùng hạ thảo tự nhiên truyền thống trên bếp.

Tìm hiểu thêm
Dried fish maw pieces of varying thickness and color arranged on a white porcelain plate

Bong Bóng Cá Đến Từ Loài Cá Nào? Hướng Dẫn Về Các Loài

Hướng dẫn đơn giản về các loài cá tạo nên bong bóng cá -- cá đù, cá chình, họ cá tầm, cá trê, và cá ling -- và cách loài cá ảnh hưởng đến độ dày, màu sắc, thời gian nấu và giá cả.

Tìm hiểu thêm
White porcelain bowl of bird's nest dessert served with mooncakes and tea for a Mid-Autumn reunion table

Yến Sào Trên Mâm Cơm Trung Thu: Dùng Cùng Bánh Trung Thu Và Trà

Cách một chén yến sào nhỏ phù hợp với bữa cơm đoàn viên Trung Thu cùng bánh trung thu và trà, bao gồm thứ tự món ăn, khẩu phần và cách kết hợp trà.

Tìm hiểu thêm
Double-boiled chicken soup with wild cordyceps pieces in a white porcelain tureen set for a Mid-Autumn reunion dinner

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Bữa Cơm Đoàn Viên Trung Thu: Nên Thêm Vào Món Nào

Đông trùng hạ thảo tự nhiên phù hợp với món nào trong bữa cơm đoàn viên Trung Thu, dùng bao nhiêu miếng cho 6-10 khách, và cách bày để các miếng luôn hiện rõ.

Tìm hiểu thêm
Bird's Nest Terms, Decoded: A First-Time Buyer's Glossary

Thuật Ngữ Yến Sào Giải Mã: Bảng Chú Giải Cho Người Mua Lần Đầu

Bảng chú giải bằng ngôn ngữ đơn giản về các thuật ngữ yến sào — chén, thuyền, lượng, hạng S, chưng cách thủy, và nhiều hơn nữa — mỗi định nghĩa đều liên kết đến bài hướng dẫn chuyên sâu của TLY.

Tìm hiểu thêm