Phương tiện truyền thông
Cordyceps Militaris Hay Hoa Đông Trùng Hạ Thảo: Có Phải Là Một?
Cordyceps militaris và hoa đông trùng hạ thảo (虫草花) là cùng một sản phẩm dưới hai tên gọi thị trường khác nhau. Đông trùng hạ thảo tự nhiên là một loài hoàn toàn khác, không phải một biến thể tên gọi.
Tìm hiểu thêm
Món Canh Gia Đình Mùa Vu Lan: Đông Trùng Hạ Thảo Với Hoài Sơn Và Táo Đỏ
Một món canh gia đình đơn giản cho mùa Vu Lan: đông trùng hạ thảo hoang dã ninh nhẹ nhàng cùng hoài sơn và táo đỏ trong nước dùng trong, hơi ngọt thanh, dành cho cả nhà quây quần.
Tìm hiểu thêm
Súp Đông Trùng Hạ Thảo Militaris Và Bí Đỏ Nhật (Kabocha)
Bí đỏ Kabocha nấu cùng đông trùng hạ thảo militaris màu cam mảnh trong khoảng 30 phút thành một nồi súp ngọt tự nhiên, mịn màng — cách đơn giản để dùng bí kabocha khi vào mùa cuối hè.
Tìm hiểu thêm
Nên Mua Bao Nhiêu Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên: Lập Kế Hoạch Theo Dịp
3-5 g thường đủ cho một món ăn, 8-19 g cho một nồi súp gia đình, và 19-38 g cho một hộp quà — sau đây là cách lập kế hoạch mua theo từng dịp.
Tìm hiểu thêm
Mời Khách Dùng Đông Trùng Hạ Thảo: Định Lượng Và Cách Trình Bày
Hướng dẫn tiếp khách với đông trùng hạ thảo: nên chia bao nhiêu con nguyên vẹn mỗi người, dùng vật đựng nào, và món này xuất hiện lúc nào trong bữa ăn.
Tìm hiểu thêm
Gói Trong Giấy Nướng: Gà Hấp Với Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã
Các miếng gà và đông trùng hạ thảo hoang dã nguyên con được gói kín trong giấy nướng và hấp cùng nhau, giữ trọn hương thơm trong một túi. Đây là kỹ thuật thực hiện từng bước.
Tìm hiểu thêm
Từ Cao Nguyên Đến Bàn Ăn: Hành Trình Sáu Giai Đoạn Của Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã
Đông trùng hạ thảo hoang dã trải qua sáu giai đoạn — đào, chải và phân loại sơ bộ, phân cấp, đóng gói, vận chuyển, và gian bếp — trước khi đến bàn ăn của bạn. Đây là dòng thời gian đầy đủ, từng giai đoạn một.
Tìm hiểu thêm
Canh Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Hầm Sò Điệp Khô
Món canh trong, hầm cách thủy, kết hợp vài cây đông trùng hạ thảo tự nhiên nguyên với sò điệp khô. Đậm đà, thanh nhã và dễ nấu tại nhà cho hai người.
Tìm hiểu thêm
Vì Sao Giá Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Thay Đổi Theo Từng Năm
Đông trùng hạ thảo tự nhiên là sản vật thu hái bằng tay mỗi năm một mùa, nên giá thay đổi theo từng mùa. Đây là cách thời tiết, mùa hái ngắn ngủi và tỷ lệ phân loại trong năm định hình mức giá bạn trả.
Tìm hiểu thêm
