Fall Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $70
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Wild cordyceps and Asian pear soup served in white porcelain bowls with pear halves and rock sugar broth

Canh Đông Trùng Hạ Thảo và Lê Á, Vị Ngọt Thanh

A ceramic double-boiler insert with wild cordyceps and chicken broth set inside a rice cooker

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Nồi Cơm Điện Hoặc Instant Pot: Biến Tấu Cách Tiềm Truyền Thống

So sánh chế độ nấu canh của nồi cơm điện và chế độ áp suất thấp hoặc hầm chậm của Instant Pot với cách tiềm đông trùng hạ thảo trủn buừ0

Tìm hiểu thêm
Double-boiled chicken soup with wild cordyceps pieces in a white porcelain tureen set for a Mid-Autumn reunion dinner

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Bữa Cơm Đoàn Viên Trung Thu: Nên Thêm Vào Món Nào

Đông trùng hạ thảo tự nhiên phù hợp với món nào trong bữa cơm đoàn viên Trung Thu, dùng bao nhiêu miếng cho 6-10 khách, và cách bày để các miếng luôn hiện rõ.

Tìm hiểu thêm
Finished chestnut and wild cordyceps braised chicken in a rich brown sauce, served in a shallow bowl

Gà Om Hạt Dẻ và Đông Trùng Hạ Thảo: Món Hầm Chậm Đáng Để Chờ

Gà có xương hầm chậm cùng hạt dẻ, đông trùng hạ thảo tự nhiên, gừng và rượu Thiệu Hưng trong nước dùng xì dầu đậm đà. Công thức theo mùa cho 4 người.

Tìm hiểu thêm
Bright orange Cordyceps militaris, also sold as cordyceps flower, in a small porcelain dish on a marble surface

Cordyceps Militaris Hay Hoa Đông Trùng Hạ Thảo: Có Phải Là Một?

Cordyceps militaris và hoa đông trùng hạ thảo (虫草花) là cùng một sản phẩm dưới hai tên gọi thị trường khác nhau. Đông trùng hạ thảo tự nhiên là một loài hoàn toàn khác, không phải một biến thể tên gọi.

Tìm hiểu thêm
Double-boiled wild cordyceps soup with Chinese yam and red dates in a white bowl

Món Canh Gia Đình Mùa Vu Lan: Đông Trùng Hạ Thảo Với Hoài Sơn Và Táo Đỏ

Một món canh gia đình đơn giản cho mùa Vu Lan: đông trùng hạ thảo hoang dã ninh nhẹ nhàng cùng hoài sơn và táo đỏ trong nước dùng trong, hơi ngọt thanh, dành cho cả nhà quây quần.

Tìm hiểu thêm
Whole wild cordyceps sinensis pieces in a gift tin next to a porcelain dish for size comparison

Nên Mua Bao Nhiêu Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên: Lập Kế Hoạch Theo Dịp

3-5 g thường đủ cho một món ăn, 8-19 g cho một nồi súp gia đình, và 19-38 g cho một hộp quà — sau đây là cách lập kế hoạch mua theo từng dịp.

Tìm hiểu thêm
Host portioning whole wild cordyceps sinensis into individual bowls for guests

Mời Khách Dùng Đông Trùng Hạ Thảo: Định Lượng Và Cách Trình Bày

Hướng dẫn tiếp khách với đông trùng hạ thảo: nên chia bao nhiêu con nguyên vẹn mỗi người, dùng vật đựng nào, và món này xuất hiện lúc nào trong bữa ăn.

Tìm hiểu thêm
Opened parchment packet with steamed chicken and whole wild cordyceps on a white plate

Gói Trong Giấy Nướng: Gà Hấp Với Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã

Các miếng gà và đông trùng hạ thảo hoang dã nguyên con được gói kín trong giấy nướng và hấp cùng nhau, giữ trọn hương thơm trong một túi. Đây là kỹ thuật thực hiện từng bước.

Tìm hiểu thêm
Wild cordyceps sinensis specimens sorted on a white porcelain tray during grading

Từ Cao Nguyên Đến Bàn Ăn: Hành Trình Sáu Giai Đoạn Của Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã

Đông trùng hạ thảo hoang dã trải qua sáu giai đoạn — đào, chải và phân loại sơ bộ, phân cấp, đóng gói, vận chuyển, và gian bếp — trước khi đến bàn ăn của bạn. Đây là dòng thời gian đầy đủ, từng giai đoạn một.

Tìm hiểu thêm