Fall Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $170
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Several bowls of wild cordyceps and chicken broth set out for a multi-generation Double Ninth family gathering

Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã Tại Buổi Họp Mặt Tết Trùng Cửu: Nấu Cho Người Lớn Tuổi

Water being poured into a porcelain bowl of dry wild cordyceps sinensis to show a double-boil water ratio

Đông Trùng Hạ Thảo Và Nước: Một Lần Chưng Cách Thủy Thực Sự Cần Bao Nhiêu Nước

Tỷ lệ nước cụ thể để chưng cách thủy đông trùng hạ thảo, cùng lý do vì sao mực nước của nồi ngoài quan trọng hơn nhiều người nghĩ.

Tìm hiểu thêm
Dry wild cordyceps sinensis pieces being placed into a porcelain double-boiler bowl before cooking

Chưng Cách Thủy Đông Trùng Hạ Thảo Trong Nồi EZ Steamer Của Ten Lei Yến: Hướng Dẫn Bố Trí

Hướng dẫn thực tế để chưng cách thủy đông trùng hạ thảo trong nồi EZ Steamer của Ten Lei Yến, gồm mực nước, thời gian và cách nhận biết nước dùng đã đạt.

Tìm hiểu thêm
Wild Cordyceps sinensis pieces from different Tibetan plateau regions compared side by side on white porcelain

Đông Trùng Hạ Thảo Nagqu: Xuất Xứ Thể Hiện Trên Một Miếng Như Thế Nào

Độ cao lớn và điều kiện sinh trưởng tại chỗ của Nagqu định hình những đặc điểm hình dáng của đông trùng hạ thảo hoang dã nơi đây — kích thước, màu sắc và độ chắc.

Tìm hiểu thêm
Wild cordyceps and duck soup in a white porcelain tureen for a Mid-Autumn reunion table

Canh Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã và Vịt Cho Mâm Cơm Đoàn Viên Tết Trung Thu

Canh đông trùng hạ thảo hoang dã và vịt tiềm cùng gừng và táo đỏ cho nước dùng đậm đà, trong, phù hợp cho mâm cơm đoàn viên Tết Trung Thu.

Tìm hiểu thêm
Two small portions of whole wild Cordyceps sinensis pieces on a white porcelain plate

Vì Sao Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã Được Bán Trong Gói 4 g và 8 g

Đông trùng hạ thảo hoang dã thường được bán trong các gói nhỏ 4 g và 8 g thay vì túi lớn số lượng nhiều, được định cỡ theo cách nấu tại nhà và cách đếm từng con.

Tìm hiểu thêm
Wild cordyceps and Asian pear soup served in white porcelain bowls with pear halves and rock sugar broth

Canh Đông Trùng Hạ Thảo và Lê Á, Vị Ngọt Thanh

Canh đông trùng hạ thảo và lê Á tiềm nửa quả lê Á cùng vài miếng đông trùng hạ thảo hoang dã và đường phèn trong khoảng 2 giờ, cho một món canh mùa thu thanh nhẹ, ngọt dịu.

Tìm hiểu thêm
A ceramic double-boiler insert with wild cordyceps and chicken broth set inside a rice cooker

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Nồi Cơm Điện Hoặc Instant Pot: Biến Tấu Cách Tiềm Truyền Thống

So sánh chế độ nấu canh của nồi cơm điện và chế độ áp suất thấp hoặc hầm chậm của Instant Pot với cách chưng cách thủy đông trùng hạ thảo tự nhiên truyền thống trên bếp.

Tìm hiểu thêm
Double-boiled chicken soup with wild cordyceps pieces in a white porcelain tureen set for a Mid-Autumn reunion dinner

Đông Trùng Hạ Thảo Trong Bữa Cơm Đoàn Viên Trung Thu: Nên Thêm Vào Món Nào

Đông trùng hạ thảo tự nhiên phù hợp với món nào trong bữa cơm đoàn viên Trung Thu, dùng bao nhiêu miếng cho 6-10 khách, và cách bày để các miếng luôn hiện rõ.

Tìm hiểu thêm
Finished chestnut and wild cordyceps braised chicken in a rich brown sauce, served in a shallow bowl

Gà Om Hạt Dẻ và Đông Trùng Hạ Thảo: Món Hầm Chậm Đáng Để Chờ

Gà có xương hầm chậm cùng hạt dẻ, đông trùng hạ thảo tự nhiên, gừng và rượu Thiệu Hưng trong nước dùng xì dầu đậm đà. Công thức theo mùa cho 4 người.

Tìm hiểu thêm