Fall Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $70
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Genuine dried edible bird's nest cup with a few fine feather flecks in a white porcelain dish

Vài Sợi Lông Tơ Trong Tổ Yến: Vì Sao Một Chút Là Bình Thường

A raw dried bird's nest and golden-amber dried fish maw pieces on separate white porcelain plates, an overhead comparison

Tổ Yến và Bong Bóng Cá: So Sánh Hai Món Ngon Kinh Điển

Tổ yến và bong bóng cá là hai món khô quý thường bị nhầm lẫn. So sánh mỗi loại là gì, kết cấu, hương vị và cách chúng được dùng trong bếp.

Tìm hiểu thêm
Three whole dried white edible bird's nests on a lacquered tray with red dates, evoking a heritage delicacy

Vì Sao Tổ Yến Được Trân Quý Suốt Nhiều Thế Kỷ

Tổ yến đã được trân quý suốt nhiều thế kỷ nhờ sự hiếm có, làm sạch bằng tay và vị trí trong các dịp lễ. Đây là lý do nó đã và vẫn là món ngon và món quà quý.

Tìm hiểu thêm
Dried house-farmed white edible bird's nest cups

Bên Trong Nhà Yến: Tổ Yến Nuôi Nhà Được Tạo Ra Như Thế Nào

Tổ yến nuôi nhà đến từ những nhà yến xây riêng, không phải lồng nuôi. Đây là cách nhà yến hoạt động, chim yến hoang ra vào tự do, cách thu tổ, và vì sao tổ yến nuôi nhà sạch hơn và đồng đều hơn.

Tìm hiểu thêm
Ten Lei Yen 5A White edible bird's nest 250 gram box labeled in grams

Lượng (Tael) Là Gì? Cách Tổ Yến Luôn Được Cân

Lượng là đơn vị khối lượng truyền thống châu Á dùng để bán tổ yến, khoảng 37,8 gram. Đây là lượng và cân là gì, cách quy đổi sang gram, và vì sao hộp mét tròn như 250 g dễ so sánh hơn.

Tìm hiểu thêm
Where Does Bird's Nest Come From? The World's Producing Regions

Tổ Yến Đến Từ Đâu? Các Vùng Sản Xuất Trên Thế Giới

Tổ yến ăn được đến từ đâu? Hướng dẫn cho người mua về các vùng sản xuất ở Đông Nam Á - Indonesia, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan và Philippines - cùng tổ yến hang so với tổ yến nhà và cách nguồn gốc quyết định phẩm cấp.

Tìm hiểu thêm
White porcelain lidded bowl of bird's nest double-boiled inside a pot of simmering water

Vì Sao Tổ Yến Được Chưng Cách Thủy? Giải Thích Phương Pháp Nhẹ Nhàng

Chưng cách thủy nấu tổ yến bằng nhiệt nhẹ, gián tiếp trong chén có nắp đặt bên trong nồi nước sôi lăn tăn. Đây là phương pháp là gì, vì sao phù hợp với những sợi yến mỏng manh, khác với luộc trực tiếp ra sao, và cách làm từng bước của chúng tôi.

Tìm hiểu thêm
Two dried edible bird's nests side by side showing golden cave-nest and white house-nest color

Yến Đảo và Yến Nhà: Khác Nhau Thế Nào?

Yến đảo và yến nhà đến từ cùng loài chim yến nhưng khác nhau về màu sắc, độ sạch và giá. Cách phân biệt và lựa chọn.

Tìm hiểu thêm
Chilled lemongrass bird's nest drink with translucent nest strands over ice in a tall glass

Món Yến Sào Sả Mát Lạnh Cho Mùa Hè

Món yến sào sả mát lạnh dễ làm tại nhà, với lựa chọn đường phèn nhẹ hoặc không thêm đường bằng la hán quả.

Tìm hiểu thêm
Chilled edible bird's nest with fresh lychee in a white porcelain bowl

Mùa Vải: Món Yến Sào Mát Lạnh, Ngọt Thanh

Một tô mát lạnh, ngọt thanh của mùa hè: yến sào chưng cách thủy mềm mượt, làm lạnh, phủ vải tươi bóc vỏ đúng mùa.

Tìm hiểu thêm