Một nhãn đông trùng hạ thảo trung thực nên nêu rõ loài, hoang dã hay nuôi trồng, nguồn gốc, dạng (nguyên cọng, bột hay cao chiết) và trọng lượng tịnh. Những nhãn hữu ích nhất khớp một bức ảnh thật với sản phẩm thực bên trong và không giấu chi tiết quan trọng trong chữ in nhỏ. Đọc vài điều này giúp bạn biết chính xác mình đang mua gì.
Những điểm chính
- Loài: Cordyceps sinensis (loại Himalaya cổ điển, dạng thân-sâu-và-cuống) hoặc Cordyceps militaris (thường nuôi trồng).
- Hoang dã hay nuôi trồng: nhãn rõ ràng nói rõ là loại nào.
- Xuất xứ: với sinensis hoang dã, một vùng như cao nguyên Tây Tạng (ví dụ Nagqu); với loại nuôi trồng, ghi rõ là nuôi trồng.
- Dạng và trọng lượng tịnh: nguyên cọng, bột hay cao chiết - và bạn nhận bao nhiêu, theo trọng lượng.
Cần xem gì trên nhãn
Loài
Sinensis là loại hoang dã, dạng thân-sâu-và-cuống từ vùng cao; militaris được nuôi trồng rộng rãi. Nhãn rõ ràng nêu tên loài thay vì chỉ ghi đông trùng hạ thảo.
Hoang dã hay nuôi trồng
Cả hai đều hợp lệ. Nhãn chỉ cần cho biết là loại nào, để giá và sản phẩm khớp nhau.
Xuất xứ
Với đông trùng hoang dã, một vùng cụ thể - như Nagqu trên cao nguyên Tây Tạng - là dấu hiệu minh bạch. Với đông trùng nuôi trồng, nên ghi rõ là nuôi trồng.
Dạng
Nguyên cọng khô, bột xay, hay cao chiết cô đặc. Nếu là cao chiết hay sinh khối, điều đó nên được ghi rõ, không ngụ ý bằng ảnh cọng nguyên.
Trọng lượng tịnh, số cọng và kích thước
Đông trùng bán theo trọng lượng. Hạng theo kích thước hoặc số cọng mỗi gram cho biết về bản thân các cọng.
Thành phần
Với đông trùng nguyên, thứ duy nhất bên trong nên là đông trùng. Mọi thứ thêm vào nên được liệt kê.
Dấu hiệu đáng ngờ và câu cần hỏi
- Ảnh đông trùng hoang dã nguyên cọng ở mặt trước, nhưng chữ in nhỏ ghi bột, cao chiết hay nuôi cấy trên ngũ cốc.
- Không ghi loài, xuất xứ hay trọng lượng tịnh.
- Câu chữ mơ hồ không chi tiết. Nếu nhãn không ghi, hãy hỏi người bán về loài, xuất xứ, dạng, hạng và trọng lượng tịnh.
| Nhãn ghi | Nghĩa là gì |
|---|---|
| Cordyceps sinensis, hoang dã, Nagqu | Loại Himalaya hoang dã cổ điển, xuất xứ rõ |
| Cordyceps militaris, nuôi trồng | Loài nuôi trồng |
| Nguyên cọng, tịnh 4 g | Cọng nguyên, bán theo trọng lượng |
| Cao chiết hoặc bột | Dạng đã chế biến, không phải cọng nguyên |
Để biết thêm, xem đông trùng hoang dã so với nuôi trồng, đông trùng hoang dã đến từ đâu, và đông trùng thật trông như thế nào, và tham khảo đông trùng hoang dã và đông trùng nuôi trồng.
Câu hỏi thường gặp
Sinensis và militaris khác nhau thế nào?
Sinensis là loại Himalaya hoang dã, dạng thân-sâu-và-cuống; militaris thường được nuôi trồng. Nhãn rõ ràng nêu rõ là loại nào.
Nhãn có bắt buộc ghi xuất xứ không?
Nhãn tốt thì có - với đông trùng hoang dã, một vùng cụ thể cho thấy sự minh bạch.
Đông trùng được bán thế nào?
Theo trọng lượng, thường kèm hạng theo kích thước hoặc số cọng mỗi gram.
Nếu nhãn mơ hồ thì sao?
Hỏi người bán về loài, xuất xứ, dạng, hạng và trọng lượng tịnh trước khi mua.
