Why Cordyceps Is Called 'Winter Worm, Summer Grass'

为什么虫草被称为“冬虫夏草”

虫草被称为冬虫夏草——在中文里读作 dong chong xia cao,源自藏语名 yartsa gunbu——因为这个词描述了它的生命周期。冬天,它以一条埋在地下的虫(幼虫)的形态存在;到了夏天,一根细长的真菌子座从虫的头部长出,破土而出。它既不完全是动物,也不是植物,而是一种真菌与一条幼虫的结合。

重点提示
  • “冬虫夏草”这个名字是对其生命周期的直白描述,写作 冬虫夏草(dong chong xia cao)。
  • 它源自更古老的藏语名 yartsa gunbu,意为夏草、冬虫。
  • 一种真菌(Ophiocordyceps sinensis)生长在一种鬼蛾(蝙蝠蛾)的幼虫上。
  • 冬天:一条休眠的幼虫埋在地下。夏天:一根深色子座破土而出。
  • 完整的标本是虫体加上子座,二者连在一起。

野生虫草特写,显示分节的虫体和细长的深色子座

这个名字的含义

把四个字拆开:冬(冬天)、虫(虫/昆虫)、夏(夏天)、草(草)——合起来就是“冬虫夏草”。它道出了同一个标本在一个季节像虫、在另一个季节像草。中文名本身也是对更古老藏语名 yartsa gunbu 的翻译。

生命周期,分步进行

1. 真菌遇上幼虫

在青藏高原上,一种鬼蛾(Thitarodes 属)的幼虫生活在土壤中。Ophiocordyceps sinensis 真菌的孢子落在幼虫上。

2. 冬天:“虫”

真菌占据了幼虫,幼虫在寒冷的几个月里留在地下。外表它仍像一条幼虫——“冬虫”。

3. 夏天:“草”

随着地面回暖,真菌从虫的头部长出一根细长、深色、形似手指的子座。它破土而出,看起来像一束草——“夏草”。

4. 采收

采集者在暮春初夏、雪化之后、子座成熟之前,逐一手工挖出虫与子座相连的标本。

购买时为何外形很重要

因为真正的虫草就是这种虫加子座的结合,正品会呈现分节的虫体、一排排小足,以及一根深色子座。了解这个名字的含义,能帮你认出真品。参见我们的指南真正的虫草是什么样子,并选购野生虫草。

野生与培育

野生冬虫夏草(Cordyceps sinensis)在高原上严格遵循这一周期。培育虫草——包括橙色的“虫草花”即虫草 militaris——是在预制的基质上栽培,没有幼虫宿主。了解更多:野生虫草来自哪里和什么是虫草 militaris。

常见问题

它长在什么动物上?

生活在青藏高原土壤中的鬼蛾(Thitarodes 属,也称 Hepialus)的幼虫。

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