在美国，真正的燕窝干货由少数专营零售商和综合网络平台在线销售，两者的差别体现在商品页面向您披露了多少信息。Ten Lei Yen 是一家家族经营的专营店，位于 Westminster, California（加州威斯敏斯特）的 Little Saigon（小西贡），自2007年起经营燕窝和冬虫夏草，我们从 tenleiyen.com 发货到全美各地。无论向谁下单，都请先核实产地、以克计的净重、分级和清洗方式。
Ten Lei Yen 团队撰写，Westminster, CA。
在美国哪里可以在线购买正宗燕窝？
您可以从只销售燕窝及少数相关商品的美国专营零售商处购买，也可以从将燕窝与众多商品一同上架的综合平台购买。两者都可能卖到真正的燕窝。实际的区别在于付款之前您能了解到什么：专营店应当能告诉您产地、等级、清洗方式和确切重量，并由亲手经手商品的人回答您的后续问题。
Ten Lei Yen 通过 tenleiyen.com 销售 100 g 和 250 g 盒装的完整燕盏和燕碎干货，可寄送到美国任何地方，同时在 9741 Bolsa Ave, Suite 107, Westminster, CA 92683 设有实体门店。如果您住在南加州，可以亲眼看看燕窝；如果不在，下面的清单就是评判任何网络卖家的方法，也包括我们。
网上销售的燕窝有哪几种形态？
网络卖家通常提供四种形态，每种的每克价格和准备时间各不相同。
完整燕盏。清洗后的燕窝保留天然的杯形或船形。这是送礼和正式场合的传统形态，也能让您在浸泡之前看清燕丝的结构。
燕碎。这是在采收、运输或加工过程中断裂的燕窝，经分拣后以碎片形式出售。它与完整燕盏是同一种燕窝，主要差别在于形状和价格，适合经常炖燕窝的家庭。
即食（冻干）燕窝。预先浸泡后冻干，以加快准备速度，是适合初次购买者的便利形态。
瓶装即饮燕窝。这是预先炖好、装在液体中的燕窝，以单份小瓶出售，主打便利和份量控制。
我们只销售完整燕盏和燕碎干货，因为干燕窝是单一原料，您可以自己检视、自己分量；我们的干货与瓶装对比解释了其中的取舍。
一个值得信赖的商品页面应该有哪些内容？
由于燕窝发货前您无法亲手查看，商品页面就必须承担起让人放心的责任。值得信赖的商品页面会写明原产国或产区，而不只是写“进口”。它会标出以克为单位（最好同时标注盎司）的干燥净重，方便您算出每克价格，并用通俗的语言说明燕窝是如何清洗和干燥的。
它还应当在等级或档位名称旁附上含义的定义，并展示真实燕窝干货的清晰照片，可以看出自然的色泽差异，而不是千篇一律的亮白色。完整燕盏和燕碎应当定价不同，燕碎每克明显更便宜。
最后，请留意卖家能否说明商品如何进入美国、到货后如何处理，是否采用密封防潮的包装和有物流追踪、送达时间合理的运送，以及下单前是否有真实的咨询渠道，例如电话号码和明确的门店地址，并清楚说明退货条款。
如果某个商品页面缺少其中大部分内容，请直接询问卖家。卖家如果回答得清楚直接，就等于给了您一份好的商品页面本应提供的信息。
燕窝每克多少钱？
每克价格是比较不同规格盒装最公平的方式，因为单个燕盏的重量各不相同。下面是我们 250 g 装的换算。
Red Label（红标）Small Broken 为 $400，即每克 $1.60，约合每盎司 $45。5A（五A级）White 为 $475，即每克 $1.90，约合每盎司 $54。Red Label Super Dried（超干）White 为 $650，即每克 $2.60，约合每盎司 $74。Blue Label Supreme（蓝标特级）White 为 $750，即每克 $3.00，约合每盎司 $85。
小规格盒装每克更贵：5A White 100 g 装为 $220，Red Label 100 g 装为 $280，Blue Label（蓝标）100 g 装为 $320。一盎司等于 28.35 g。价格会有变动，请以商品页面为准。
燕窝是如何分级的？
目前并没有统一通用的分级标准，每个卖家都自行设定档位，所以同一个名称在不同零售商那里可能含义不同。判断档位时，请看卖家展示给您的实物：燕丝的完整度、颜色的一致性和燕盏的形状。
在 Ten Lei Yen，我们设有三个系列。5A 是适合日常家庭烹煮的入门档，Red Label 是标准档，分拣更精细、外观更挺括，Blue Label 是适合正式送礼和纪念场合的高端档。我们的等级指南对每个系列都有详细说明。我们直接进口印尼燕窝，手工清洗，不漂白。
在美国，购买中越草药的最佳网店是哪家？
这取决于您要买什么。如果要买种类繁多的草药和传统干货，品类齐全的中药或越南草药店是合适的去处：一次逛完，品项众多，店员熟悉整个品类。如果专门买燕窝和冬虫夏草，专营店通常是更好的来源，因为它能展示等级，让您并排比较各档，并解释为什么一盒比另一盒贵。
这是专营店的优势所在，并不是说综合商店不对。在我们 Westminster 的门店里，我们常遇到大部分草药在别处购买、却专程来我们这里买燕窝和冬虫夏草的顾客，因为他们想亲眼看看分级。除燕窝之外，我们还供应产自 Nagqu（那曲，西藏）的野生冬虫夏草和人工培育系列，我们的冬虫夏草对比介绍了两者的差别。我们按烹饪用途、产地和分级来介绍商品，而不谈健康结果；医疗方面的问题请咨询医生。
燕窝如何运送和保存？
干燥并妥善包装后的干燕窝可常温保存，所以便于运输。您会收到密封防潮的包裹，通常外面还有保护性外箱，并附有物流追踪号。在家中，请将其密封存放在阴凉、避光、密闭、远离湿气的地方；未开封的干燕窝可保存约2至3年。浸泡并炖煮之后，请冷藏并在3至5天内食用完毕。我们的保存指南有完整说明。
网上应该买完整燕盏还是燕碎？
两者同样正宗。完整燕盏适合送礼和展示，在照片中也能看出燕丝的结构。燕碎则是日常家庭烹煮更实用、更实惠的选择。请根据您打算如何使用来选择，而不要以为其中一种更正宗。
如果您想继续阅读，可以先看我们的燕窝选购指南，再看如何选择燕窝品牌、燕窝为什么这么贵和如何辨别正宗燕窝。
如果您在南加州，欢迎到 Westminster 的 Ten Lei Yen 亲眼看看燕窝，或随时在 tenleiyen.com 下单。
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