Back to School Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $170
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Three whole dried white edible bird's nests on a lacquered tray with red dates, evoking a heritage delicacy

Vì Sao Tổ Yến Được Trân Quý Suốt Nhiều Thế Kỷ

Whole graded wild cordyceps sinensis from Nagqu presented in a Ten Lei Yen case

Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Nguyên Cây và Vụn: Nguyên Vẹn Đáng Giá Bao Nhiêu

Đông trùng hạ thảo tự nhiên nguyên cây đắt hơn hàng vụn cùng cỡ và cùng nguồn. Đây là điều mà sự nguyên vẹn thực sự thay đổi, và khi nào hàng vụn là lựa chọn khôn ngoan hơn cho nấu ăn hằng ngày.

Tìm hiểu thêm
Whole wild cordyceps pieces showing caterpillar bodies and dark stalks

Con Sâu và Cọng Thảo: Cách Đọc Một Cây Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên

Một cây đông trùng hạ thảo tự nhiên có hai phần: thân hình con sâu và một cọng sẫm màu. Tìm hiểu mỗi phần là gì, và độ mập của thân cùng tỉ lệ của cọng giúp bạn đọc một cây thế nào.

Tìm hiểu thêm
Dried house-farmed white edible bird's nest cups

Bên Trong Nhà Yến: Tổ Yến Nuôi Nhà Được Tạo Ra Như Thế Nào

Tổ yến nuôi nhà đến từ những nhà yến xây riêng, không phải lồng nuôi. Đây là cách nhà yến hoạt động, chim yến hoang ra vào tự do, cách thu tổ, và vì sao tổ yến nuôi nhà sạch hơn và đồng đều hơn.

Tìm hiểu thêm
Ten Lei Yen 5A White edible bird's nest 250 gram box labeled in grams

Lượng (Tael) Là Gì? Cách Tổ Yến Luôn Được Cân

Lượng là đơn vị khối lượng truyền thống châu Á dùng để bán tổ yến, khoảng 37,8 gram. Đây là lượng và cân là gì, cách quy đổi sang gram, và vì sao hộp mét tròn như 250 g dễ so sánh hơn.

Tìm hiểu thêm
Where Does Bird's Nest Come From? The World's Producing Regions

Tổ Yến Đến Từ Đâu? Các Vùng Sản Xuất Trên Thế Giới

Tổ yến ăn được đến từ đâu? Hướng dẫn cho người mua về các vùng sản xuất ở Đông Nam Á - Indonesia, Malaysia, Việt Nam, Thái Lan và Philippines - cùng tổ yến hang so với tổ yến nhà và cách nguồn gốc quyết định phẩm cấp.

Tìm hiểu thêm
A small arranged pile of wild Cordyceps sinensis on a white porcelain dish, each a tan-golden segmented caterpillar body with a single slender dark stalk

Vì Sao Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Lại Đắt Đến Vậy?

Đông trùng hạ thảo tự nhiên (Cordyceps sinensis) là một trong những nguyên liệu tự nhiên đắt nhất thế giới. Đây là lời giải thích mộc mạc về lý do, từ môi trường sống ở độ cao lớn và mùa thu hoạch ngắn hái bằng tay đến cách phân loại và định giá từng cây.

Tìm hiểu thêm
Wild Cordyceps sinensis arranged in graded rows by size from small to large on a white porcelain tray

Đông Trùng Hạ Thảo Tự Nhiên Được Phân Loại Như Thế Nào: Kích Cỡ, Màu Sắc và Số Con Mỗi Gram

Hướng dẫn cho người mua về cách phân loại và bán đông trùng hạ thảo tự nhiên: kích cỡ đo bằng số con mỗi gram, con nguyên vẹn, màu sắc và độ săn chắc, độ sạch, và vùng khai thác.

Tìm hiểu thêm
White porcelain lidded bowl of bird's nest double-boiled inside a pot of simmering water

Vì Sao Tổ Yến Được Chưng Cách Thủy? Giải Thích Phương Pháp Nhẹ Nhàng

Chưng cách thủy nấu tổ yến bằng nhiệt nhẹ, gián tiếp trong chén có nắp đặt bên trong nồi nước sôi lăn tăn. Đây là phương pháp là gì, vì sao phù hợp với những sợi yến mỏng manh, khác với luộc trực tiếp ra sao, và cách làm từng bước của chúng tôi.

Tìm hiểu thêm
Whole dried wild Cordyceps sinensis on a white dish beside a plain unbranded box

Cách Đọc Nhãn Đông Trùng Hạ Thảo

Nhãn đông trùng hạ thảo trung thực nên cho biết: chủng loại, tự nhiên hay nuôi trồng, xuất xứ, cấp, khối lượng tịnh và dạng. Danh sách kiểm tra thực tế cho người mua.

Tìm hiểu thêm