Recipes
Yến Sào Chưng Nhân Sâm, Mềm Mịn Sau Khi Chưng Cách Thủy
Một cách thưởng thức yến sào ấm áp, cổ điển: ngâm tổ yến khô, rồi chưng cách thủy với nhân sâm và đường phèn khoảng 40 phút cho đến khi mềm mịn.
Tìm hiểu thêm
Một Tách Trà Đông Trùng Hạ Thảo Ấm, Đậm Vị Đất
Trà đông trùng hạ thảo là cách hãm ấm đơn giản: vài nhánh đông trùng hạ thảo khô đã rửa, hãm trong nước vừa sôi 5 đến 10 phút. Đây là cách hãm và hương vị của nó.
Tìm hiểu thêm
Cách Chưng Tổ Yến Sữa Ấm, Mịn Màng
Món tổ yến chưng sữa ấm, mịn màng, làm bằng cách chưng cách thủy tổ yến đã ngâm với sữa và đường phèn — một món tráng miệng đơn giản, dễ chịu.
Tìm hiểu thêm
Nấu Một Bát Cháo Đông Trùng Hạ Thảo Ấm Lòng
Một bát cháo mặn ấm áp với vài con đông trùng hạ thảo ninh cùng, cho vị bùi đất nhẹ nhàng.
Tìm hiểu thêm
Trứng Hấp Tổ Yến Vị Mặn, Mịn Như Lụa
Một cách thưởng thức tổ yến theo kiểu mặn: tổ yến đã ngâm mềm trộn vào trứng hấp mịn, hấp nhẹ cho vừa chín tới.
Tìm hiểu thêm
Yến Sào Lạnh Với Nhãn Tươi và Kỷ Tử: Món Tráng Miệng Truyền Thống Mùa Hè
Hướng dẫn từng bước cách nấu chè yến sào lạnh với nhãn tươi và kỷ tử. Bao gồm cách ngâm, chưng cách thủy và cách trình bày với yến sào TLY.
Tìm hiểu thêm
Tổ Yến Chưng Lạnh Với Lê Châu Á Và Đường Phèn: Món Tráng Miệng Mùa Hè Thanh Mát
Công thức mùa hè thanh mát: ngâm yến 4–6 giờ hoặc qua đêm, chưng cách thủy với đường phèn khoảng 40 phút, làm lạnh rồi thêm lê châu Á tươi.
Tìm hiểu thêm
Yến Chưng Lạnh Với Dưa Hấu Tươi: Món Tráng Miệng Mùa Hè Thanh Mát
Món tráng miệng mùa hè nhẹ nhàng, thanh mát: chưng cách thủy tổ yến với đường phèn, làm lạnh, rồi cho dưa hấu tươi cắt hạt lựu vào ngay trước khi dùng.
Tìm hiểu thêm
Yến Chưng Lạnh Với Đào Tươi Và Đường Phèn: Món Tráng Miệng Mùa Hè Thanh Nhẹ
Món tráng miệng mùa hè thanh nhẹ: chưng cách thủy tổ yến với đường phèn, làm lạnh, rồi cho đào tươi cắt hạt lựu vào ngay trước khi dùng.
Tìm hiểu thêm
