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媒体

Is the White Fuzz on Cordyceps Mold? Mycelium, Explained

冬虫夏草上的白绒毛是霉吗？菌丝详解

Can You Cook Cordyceps and Bird's Nest Together?

虫草和燕窝可以一起煮吗？

可以，虫草和燕窝能同处一碗。以下是如何在温和的隔水炖汤中搭配它们，并附上时间安排，让两者各自保持口感。

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A Cold-Dressed Cordyceps Salad to Beat the Heat

夏日消暑凉拌虫草花

将虫草花焊烫、冰镇，再拌上清淡的酱油花生酱中的芝麻汁，做成爽脆清新的凉拌菜，约 15 分钟即可完成。

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Ten Lei Yen Cordy Mix, a ready-to-steep cordyceps blend of cultivated cordyceps with goji, longan, and red dates

虫草组合装是什么？开袋即泡的虫草解读

开袋即泡的虫草组合装是什么，和散装整条虫草相比有何不同？一份简单指南，帮你在两者之间选择。

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A clear golden double-boiled cordyceps broth in a white porcelain bowl with orange-gold cordyceps militaris and red dates

别倒掉冬虫夏草汤：把每一段都用得淋漓尽致

煮冬虫夏草的汤水正是风味所在。如何保留并使用金黄色的汤，回用虫草段，并存放剩汤，一点不浪费。

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How Long Does Cordyceps Take to Cook? A Timing Guide

虫草要煮多久？一份时间指南

虫草煮熟所需时间从几分钟到两小时不等，取决于做法。这是按茶、汤、粥和爆炒划分的简单时间指南。

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Do You Need to Cook Cordyceps, or Can You Eat It Raw?

虫草需要煮吗，还是可以生吃？

干虫草是用来煮或泡的，而不是生吃干嚼。这里讲讲它为什么以干货出售、如何冲洗和处理，以及你是连根吃掉还是只喝汤。

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Buying Cordyceps to Cook With: What to Look For

买虫草来做菜：该看什么

做菜请选整只干虫草，而非粉和胶囊。这里讲品质长什么样，以及买虫草来做菜前该检查什么。

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Fresh vs Dried Cordyceps: What Changes in the Kitchen

新鲜与干冬虫夏草：下厨时有何不同

新鲜与干冬虫夏草的实用对比 - 保存、风味以及各自的烹调方式。

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Buying Cordyceps Online: What to Check Before You Order

网上购买冬虫夏草：下单前该核对什么

一份网上购买冬虫夏草的实用清单：品种、野生还是培植、产地、净重、大小、洁净度、每克价格以及卖家透明度。

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