Back to School Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $170
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Finished chestnut and wild cordyceps braised chicken in a rich brown sauce, served in a shallow bowl

Gà Om Hạt Dẻ và Đông Trùng Hạ Thảo: Món Hầm Chậm Đáng Để Chờ

A bowl of finished fish maw and dried scallop congee garnished with scallion and shredded scallop

Cháo Bong Bóng Cá và Sò Điệp Khô, Ninh Chậm Rãi

Cháo mặn bong bóng cá và sò điệp khô: ngâm bong bóng cá qua đêm, chần với gừng và hành lá, rồi ninh cùng sò điệp trong nước cháo đậm đà.

Tìm hiểu thêm
A finished double-boiled pandan bird's nest dessert in a glass bowl with pale jade-green broth, translucent bird's nest strands, and a knotted pandan leaf garnish beside a white porcelain spoon

Yến Sào Lá Dứa, Chưng Cách Thủy Đến Khi Thơm Lừng

Công thức yến sào lá dứa: lá dứa tươi chưng cùng yến đã ngâm, chưng cách thủy khoảng 40 phút, làm ngọt bằng đường phèn hoặc la hán quả.

Tìm hiểu thêm
Double-boiled wild cordyceps soup with Chinese yam and red dates in a white bowl

Món Canh Gia Đình Mùa Vu Lan: Đông Trùng Hạ Thảo Với Hoài Sơn Và Táo Đỏ

Một món canh gia đình đơn giản cho mùa Vu Lan: đông trùng hạ thảo hoang dã ninh nhẹ nhàng cùng hoài sơn và táo đỏ trong nước dùng trong, hơi ngọt thanh, dành cho cả nhà quây quần.

Tìm hiểu thêm
Bowl of kabocha pumpkin soup with orange Cordyceps militaris stalks

Súp Đông Trùng Hạ Thảo Militaris Và Bí Đỏ Nhật (Kabocha)

Bí đỏ Kabocha nấu cùng đông trùng hạ thảo militaris màu cam mảnh trong khoảng 30 phút thành một nồi súp ngọt tự nhiên, mịn màng — cách đơn giản để dùng bí kabocha khi vào mùa cuối hè.

Tìm hiểu thêm
Bowl of fish maw, sweet corn, and pork rib soup

Súp Bong Bóng Cá, Bắp Ngọt Và Sườn Non

Bong bóng cá đã ngâm nấu cùng bắp ngọt và sườn non trong khoảng 90 phút thành một nồi nước dùng trong, ngọt dịu — để vị ngọt tự nhiên của bắp dẫn dắt hương vị.

Tìm hiểu thêm
Chilled bird's nest dessert with fresh halved figs in a white porcelain bowl

Vả Tươi Và Yến Sào, Vị Ngọt Nhẹ

Vả tươi chín và yến sào chưng cách thủy trong si-rô đường phèn nhẹ tạo nên một món tráng miệng lạnh cho cuối hè, để hương vị trái cây dẫn dắt và giữ vị ngọt thật nhẹ nhàng.

Tìm hiểu thêm
Opened parchment packet with steamed chicken and whole wild cordyceps on a white plate

Gói Trong Giấy Nướng: Gà Hấp Với Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã

Các miếng gà và đông trùng hạ thảo hoang dã nguyên con được gói kín trong giấy nướng và hấp cùng nhau, giữ trọn hương thơm trong một túi. Đây là kỹ thuật thực hiện từng bước.

Tìm hiểu thêm
A white bowl of glossy thick fish maw and crab meat soup with a white porcelain spoon beside it

Canh Súp Sánh Bong Bóng Cá Và Thịt Cua: Một Tô Kiểu Quảng Đông Mịn Màng

Canh súp sánh bong bóng cá và thịt cua là món canh kiểu Quảng Đông được làm sánh bằng bột bắp và lòng trắng trứng, ninh cho đến khi nước dùng mịn và sánh bám thìa. Dưới đây là cách làm đầy đủ, từ ngâm bong bóng cá đến bước làm sánh cuối cùng.

Tìm hiểu thêm
Chilled bird's nest dessert with muscat grapes in a glass bowl beside a white porcelain spoon

Khi Nho Muscat Gặp Một Chén Yến Sào Ướp Lạnh

Một công thức yến sào ướp lạnh đơn giản với nho Muscat, ngọt nhẹ bằng đường phèn hoặc đường la hán quả — ngâm, chưng cách thủy, làm lạnh, và dùng.

Tìm hiểu thêm