Fall Sale!
TEN LEI YẾN IS THE LARGEST EDIBLE BIRD'S NEST STORE IN THE USA
FREE SHIPPING ON ALL U.S. ORDERS OVER $70
100% CHEMICAL-FREE, HAND CLEANED NEST.

Phương tiện truyền thông

Whole wild Cordyceps sinensis specimens with caterpillar body and slender stalk on stone

Đông Trùng Hạ Thảo Hoang Dã Được Thu Hoạch Khi Nào, và Vì Sao Mùa Vụ Rất Ngắn

Premium dried cordyceps flower with bright golden-orange slender stalks on a white plate

Cách Nhìn Chất Lượng Hoa Đông Trùng Hạ Thảo: Màu, Kích Thước Và Hình Dáng

Cách đánh giá chất lượng hoa đông trùng hạ thảo qua màu, kích thước và hình dáng, cọng cam sáng, phai màu hay tẩy trắng nói lên điều gì, và cách bảo quản.

Tìm hiểu thêm
Steamed pork spare ribs topped with cordyceps flower and goji berries on a white plate

Sườn Heo Hấp Hoa Đông Trùng Hạ Thảo

Món sườn heo hấp hoa đông trùng hạ thảo kiểu Quảng Đông đơn giản với kỷ tử và gừng. Ướp, hấp 15 đến 20 phút, dùng với cơm.

Tìm hiểu thêm
Is the White Fuzz on Cordyceps Mold? Mycelium, Explained

Lớp Lông Trắng Trên Đông Trùng Hạ Thảo Là Mốc? Giải Thích Về Sợi Nấm

Một chút lông trắng khô trên đông trùng hạ thảo thường là sợi nấm tự nhiên, không phải mốc. Ba cách kiểm tra — màu sắc, kết cấu, mùi — và cách bảo quản.

Tìm hiểu thêm
Can You Cook Cordyceps and Bird's Nest Together?

Có Thể Nấu Đông Trùng Hạ Thảo và Tổ Yến Cùng Nhau Không?

Được, đông trùng hạ thảo và tổ yến có thể chung một tô. Đây là cách kết hợp chúng trong món canh chưng cách thủy nhẹ, với thời gian để mỗi loại giữ được kết cấu.

Tìm hiểu thêm
A Cold-Dressed Cordyceps Salad to Beat the Heat

Gỏi Đông Trùng Hạ Thảo Trộn Lạnh Cho Ngày Nóng

Chần đông trùng hạ thảo militaris, ướp lạnh, rồi trộn với nước sốt xì dầu mè nhẹ để có món gỏi lạnh giòn, sảng khoái, làm xong trong khoảng 15 phút.

Tìm hiểu thêm
A clear golden double-boiled cordyceps broth in a white porcelain bowl with orange-gold cordyceps militaris and red dates

Đừng Bỏ Nước Dùng Đông Trùng Hạ Thảo: Tận Dụng Trọn Vẹn Từng Mẩu

Nước dùng khi nấu Đông Trùng Hạ Thảo là nơi hương vị đọng lại. Cách giữ và dùng nước vàng óng, tái sử dụng các mẩu và bảo quản phần dư, không lãng phí gì.

Tìm hiểu thêm
How Long Does Cordyceps Take to Cook? A Timing Guide

Đông Trùng Hạ Thảo Nấu Bao Lâu Thì Chín? Hướng Dẫn Thời Gian

Đông trùng hạ thảo nấu chín trong khoảng từ vài phút đến vài giờ, tùy cách dùng. Đây là hướng dẫn thời gian đơn giản theo trà, canh, cháo và xào.

Tìm hiểu thêm
Do You Need to Cook Cordyceps, or Can You Eat It Raw?

Có Cần Nấu Đông Trùng Hạ Thảo Không, Hay Ăn Sống Được?

Đông trùng hạ thảo khô là để nấu hoặc hãm, không phải ăn sống khô. Đây là lý do nó được bán ở dạng khô, cách rửa và sơ chế, và bạn ăn cả cọng hay chỉ uống nước.

Tìm hiểu thêm
Buying Cordyceps to Cook With: What to Look For

Mua Đông Trùng Hạ Thảo Để Nấu Ăn: Cần Tìm Gì

Để nấu ăn, hãy chọn đông trùng hạ thảo khô nguyên thay vì bột và viên nang. Đây là dấu hiệu chất lượng và những gì cần kiểm tra trước khi mua đông trùng hạ thảo để nấu.

Tìm hiểu thêm